heading Delikatesy - Fórum » Poradňa

Cim nahradit hubovy bujon z kocky?

(6 príspevkov) (3 voices)

  1. Mato

    Ahojte,

    prosim viete poradit, ako mozno nahradit hubovy bujon z kocky? Glutaman neznasam a neviem ako pripravit obstojny hubovy vyvar, ktory by kocku nahradil.

    Dakujem za tipy.

    Pridané pred 6 mesiacmi #

  2. Viktor Klimo

    Mato,budem si mysliet, ze necitas pozorne. Pisal som o tom pri hubovych cestovinach. Kedze stranka nefunguje, kopirujem sem: Namoč susene huby do vody, pridaj červené víno a bobkové listy. Nechaj macerovať aspoň 15 minút. Ak chces, mozes pridat aj trochu olivoveho oleja.
    Velmi dobre sa hodia aj huby rozomlete na prasok. Ten takisto - namocit do vody, pripadne pridat olivovy a mas bujon. In natura... ;-)

    Pridané pred 6 mesiacmi #

  3. Peter Ondrejka

    alebo pockaj na hubovu sezonu a narob si do teglikov, ktore potom zmrazis :) jednoduche a ucinne...

    orestujes na jemno nakrajanu cibulu, pridas nahrubo nakrajane huby, korenovu zeleninu, dobre prevaris, dochutis solou, vinom, nechas vychladnut, pomixujes a je to :)

    Pridané pred 6 mesiacmi #

  4. Peter Ondrejka

    kedze su huby dost aromaticke, odporucam pouzit aj take vino...

    napriklad Irsai Oliver, čersegské korenisté (Cserszegi fűszeres), chardonay, savignon...

    Pridané pred 6 mesiacmi #

  5. Mato

    Vdaka chalani ;)

    Pridané pred 6 mesiacmi #

  6. Peter Ondrejka

    hocikedy :)

    Pridané pred 5 mesiacmi #

RSS feed for this topic

Odpovedať

Musíte sa prihlásiť ak chcete prispievať.