Čo poviete, dávno sme nesúťažili. Nedávno mi prišiel balík plný korenia. Musel som objednať viac, kvôli minimálnemu limitu na dobierku. Tak som objednal aj veci, ktoré možno nestihnem spotrebovať a radšej ich dám do súťaže, akoby mali nebodaj vypáchnuť. Nie je ich veľa (všetky sú na fotke vyššie), ale možno niekoho z vás potešia. Vyhrá ich jeden z vás.

Poďme rovno na súťažnú otázku:
Ktoré sú tri najdrahšie korenia na svete? (v presnom poradí)

Správne odpovede, ako zvyčajne, len emailom s predmetom Súťaž na delikatesy zatočený znak klimo bodka net. Najneskôr do piatka, 2. apríla 2010, 23:59. Víťaza/víťazku ohlásime v sobotu, 3. apríla, tu na delikatesy.sk

Výsledok (doplnené 3.apríla 2010)

http://www.delikatesy.sk/omrvinky/sutaz-o-balicky-korenia-vysledok-3988

otohádanka bola prekvapivo ľahšia, ako som si pôvodne myslel. Dostali sme neúrekom správnych odpovedí. Niektorí z vás mi dokonca poslali aj fotky podobných plodov, ktoré vypestovali sami alebo ich známi. A našli sa žiaľ aj takí, ktorí z jedného počítača (teda jednej IP adresy) a nastrčených azet adries poslali hneď niekoľko odpovedí, aj keď sa tvárili od rôznych ľudí. Spamovanie, tobôž nie v súťažiach, nebudeme tolerovať a v podobných prípadoch nechávame v hre len prvú odpoveď, ostatné sú z hry vylúčené.

Ale späť k hádanke. Tých pár z vás, ktorí hádali ozdobnú tekvicu a baranie rohy asi sklamem. Ide o citrusový plod zvaný Budhova ruka, latinsky Citrus medica var. sarcodactylis. Je to veľmi aromatický plod, ktorý väčšinou nemá dužinu ani kôstky. V Číne a Japonsku sa používa najmä na prevoňanie izieb alebo oblečenia. Ako nám napísala jedna čitateľka, z kôry sa dá uvariť aj marmeláda. Ja osobne som plod najprv prekrojil a nechal na pár dní prevoňať kuchyňu. Potom nastrúham jeho kôru, usuším a budem ju používať namiesto citrónovej kôry. Viem si tiež predstaviť, že by som kôru len tak zasypal cukrom a nechal pár týždňov v chlade.

Kuchynskú zásteru svojou správnou odpoveďou vyhráva Jana Zimová z Vrábel, gratulujeme a posielame výhru.

ez sviatky som od našich dostal takýto prečudesný plod. Jeho meno je ešte čudnejšie a to bude aj predmetom prvej novoročnej fotohádanky spojenej so súťažou. Cenou pre jedného z vás je kuchynská zástera a podmienky sú prosté:

• uhádnuť, čo je na fotke
• napísať nám názov plodu (latinský alebo bežný názov)
• poslať správnu odpoveď len emailom na
  delikatesy zatočenýznak klimo bodka net
• najneskôr do nedele polnoci, 10. januára 2010

Víťaza oznámime v pondelok, 11. januára 2010 tu na stránke.

Máme tu vyhodnotenie súťaže o knihu Pavla Sibylu – Niečo o orchideách. Správna odpoveď na súťažnú otázku bola: Coffee stories (alebo Deň ako každý iný).

Výhru získava Andrea Beláňová. Gratulujeme a posielame cenu.

poslednej súťaži som sa vás pýtal, ako sa v potravinárstve označuje kurkumín, ktorý je hlavnou súčasťou indickej koreniacej zmesy karí. Dostali sme 21 správnych odpovedí a všetky správne: kurkumín má číslo E100.

Vrecko pravého indického karí spolu so slovenskou vzorkou na porovnanie vyhráva Dana Gergelová z Holíča. Gratulujeme a posielame cenu.

Po nedávnom intenzívnom cestovaní po Slovensku som nadobudol silný pocit, že do každej poriadnej slovenskej dediny nutne patrí aspoň jedna pizzéria. Istá poľská firma to chce potiahnuť ešte ďalej a pizzu chce nacpať aj do automatov. Fuj, brr, hapčí… Celý článok »

áme tu vyhodnotenie súťaže o kávové jutové vreco Colombia. Otázka znela, ako sa volá mulica (alebo podľa niektorých mula) v logu kolumbíjskej kávy. Volá sa Conchita a farmár vedľa nej zasa Juan Valdez. Obe su fiktívne postavy, vytvorené na propagáciu kávy z Kolumbie. Mnohí z vás odpovedali správne, niektorí doplnili aj meno farmára. Hardcore kávičkári dokonca mulicu nazvali familiárne Concha, čo je domácka verzia mena Conchita. Aj túto variantu sme počítali ako správnu odpoveď.

Skrátka a dobre, vrece vyhráva človek, ktorý napísal pod pseudonymom Dr. Evo Kocur. Gratulujeme a posielame.

S nedávnym otvorením ďalšieho stánku v Tržnici je tu samozrejme nová súťaž. O jedno jutové vrece z kávy Columbia (na foto vyššie). Čo s takým vrecom? Hodí sa napríklad zarámovať a zavesiť ako dekorácia. Súťažná otázka bude trochu hravá:

Kolumbíjska káva má svoje vlastné logo. Je na ňom je farmár so svojou mulicou. Ako sa volá táto mulica?

Správne odpovede s označením Súťaž posielajte výlučne (!) emailom najneskôr do konca pondelka, 30. 11. 2009, na adresu delikatesy (zatočený znak) klimo (bodka) net. Výhercu oznámime v utorok počas dňa. Celý článok »

Na súťažnú otázku vymenovať aspoň dve reštaurácie, v ktorých varil Marcel Ihnačák sme dostali fúru odpovedí, navyše všetky boli správne. Odpovedí spolu bolo 117. Z ich odosielateľov je jeden víťaz – Katarína Lapšanská zo Sniny. Gratulujeme a posielame knihu.

čera, 4. novembra, pokrstil Marcel Ihnačák svoju prvú knihu Radosť variť. Stalo sa tak v reštaurácii, kde je aj šéfkuchárom, teda v bratislavskej Au Café na nábreží Dunaja. Celý článok »