Ďakujeme za Vašu priazeň v tomto roku a prajeme Vám všetkým pokojné sviatky a všetko chutné v Novom roku!

P.S. V tomto roku prinesieme ešte článok s dvoma receptami na silvestrovské pečenie a pokus o bouillabaisse, recept na čolokádové fondanty a minireportáž z Kapverdských ostrovov, kde zelené banány sú zelenina a žlté zasa ovocie… Bude aj fotohádanka so súťažou.

vianočných oblátkach sme už písali minulý rok. Dnes vám k tomu článku pridám recept na nové orechové cesto, s ktorým sa veľmi dobre pracuje. Celý článok »

To, čo na fotke vyzerá ako spojenie stredovekého mučiaceho nástroja s modernou kuchyňou, sú v skutočnosti vianočné oblátkové železá, ktoré som dostal ako “predvianočný” darček od rodičov. Patrične nedočkavý som si na obed zarobil cesto, aby som mohol neskoro večer otravovať rodinu a s jej pomocou piecť vianočné oblátky. Celý článok »

Dôvod, prečo sa pýtam je jednoduchý. Aby do Vianoc stihli zmäknúť. Teda pokiaľ nepatríš do toho tábora, ktorý medovníky len zdobí, ale neje. Ja som na tie naše zarobil cesto cez víkend, pár dní stálo v chladničke a včera sa z neho konečne zrodili medovníky. Bez nich by to neboli sviatky, takže sa nakoniec pieklo o polnoci. Celý článok »